Da Gordon Ramsay
a castel monastero
La mia apparizione di Sergio alla corte di Gordon Ramsay a Castel Monastero con il teatro cucina con la presenza degli straordinari chef; Rocco Iannone, Ggiancarlo Perbellini e Nello Cassese.
Uno speciale ringraziamento al Sig. Dir. Andrea Prevosti, General Manager a Castel Monastero.
Castel Monastero
Castel Monastero
Castel Monastero
Mirko Vaselli
Il gelato di Sergio
Nello Cassese
I TRE TENORI
Nello Cassese
e Giancarlo Perbellini
Due Tenori e Io
Io con R. Iannone
e G. Perbellini
Rocco Iannone
Filetto
Zuppa di fagioli (Passata) con crostacei
G. Perbellini
E' proprio buona!!!
Bavarese di Caprino con sorbetto di lampone e rose,
cassata siciliana con pistacchi di Bronte.G.Perbellini.