Gelati al Cioccolato
I migliori cacao cultivar
I gelati al cioccolato di Sergio stanno riscuotendo un enorme consenso di pubblico sia in Italia che all’estero, ricevendo negli anni svariati premi.
Questo ingrediente sta avendo, nel mondo, un successo irrefrenabile, di grande spessore popolare, per questo Sergio vuole dare ai suoi clienti la possibilità di scoprire, anche attraverso il gelato, la raffinatezza e la varietà di questo nobile ingrediente. Propone infatti i migliori Cacao Cultivar trasformati in gelato, tra cui il pluripremiato Amedei, oscar per il miglior cioccolato del mondo dal 2005 ad oggi.
Utilizziamo cioccolati biologici Valrhona:
ACAOBA 60% - Repubblica Dominicana
ANDOA NOIRE 70% - Perù
ANDOA LACTEE 39% - Perù
WAINA 35%